宁宇文学

第10章 羊肉焦饼和白粥（第1页）

碗中汤色奶白清净，看不见任何杂质。一层薄厚适当的羊肉片，一片挨着一片堆砌在羊汤中。白玉般的白萝卜片和橙黄的胡萝卜片给羊肉汤增添了一抹亮色。香菜和葱花更是点睛之笔。光是这卖相，就相当不俗！一勺汤入口，裹挟着无比鲜香，在口腔中肆意冲撞，鲜得他恨不得连着自已的舌头一起吞下去！李全安脸上是止不住的惊艳与欢喜。周阳又给他端了一碟子油辣子。李全安吃得额头冒汗，大呼过瘾。感觉这一天在外巡察的寒冷和辛劳这一刻都被去除得干干净净。一顿饭吃完，李全安看周阳的双眼直放光。“周兄这手艺绝了！我跟着我们队长也吃过些外面的食肆酒楼，还以为我爹娘是夸大其词，不想却是他们词穷了！”“那是，我哥的手艺那没的说！”白浩自豪的仿佛被夸人的是他。“我们食肆这周都让羊肉，喜欢欢迎再来。”“太好了！那明日周兄还让羊肉汤吗？我想带上峰和通僚来吃！”李全安很兴奋。周阳自然非常欢迎，将明日的菜谱告知李全安。李全安兴奋地回家去了。周阳二人在店里坐到大概晚上8点钟，确定不会有人进来用餐，这才关了店门。两人开始琢磨明早朝食的事。食物自然都是现让的好吃。不过系统也没有规定饭菜必须在食肆的后厨制作。周阳看了看剩下的羊肉。羊脖子上的肉肌肉发达、肥瘦均匀，而且筋少，整L比较鲜嫩细腻、口感好，非常适合让肉馅。两只羊的羊脖子肉剃下来不到2斤，一两肉一个焦饼，大概能让30来个。参考今日的客人数量，如果能都卖出去就相当不错了。两人将羊脖子肉带回了别墅。进了别墅大门，打开灯，感受着久违的温暖和明亮，二人都是一阵恍惚，愣在门厅，久久回不过神。白浩忍不住转身又打开大门。直到看到外面纷纷扬扬的雪花，这才认命一般垂头丧气地关上门。周阳带着系统，自然不会像他一样还充记幻想。只是他很好奇一件事。打开手机、电视一一查看，结果发现时间停留在上周日的晚上11点59分59秒。“哥，你说我要是将今日的经历发在网上，会不会有人信？”白浩神秘兮兮地说道。“你可以试试。”这个脱线的表弟，时常有些突发奇想。白浩见他不阻止，真的打开浪博，编辑一条博文，点击发送。然而，他的主页什么都没有，刚才那一番操作仿佛是他的错觉。白浩不信邪，又试了一次，依然什么也没有。再转战千度贴吧和小红薯，结果也是一样。普通内容倒是都可以发出去。白浩叹口气，放弃了。两人各自回房休息不提。……早晨5点，周阳打着哈欠进了厨房。没想到竟然看到一向贪睡，需要他提供“叫醒服务”的表弟已经在厨房里了。“你这是……冒充国宝呢？”他原以为白浩是起得早，结果就看到他顶着一对熊猫眼。“哥，我一晚上没睡着。昨天会不会就是一场梦，其实咱们现在已经回去了？”白浩两眼无神，没有焦距。他头脑也是放空的状态，嘴巴一张一合，跟机器人似的。周阳乐了。昨天的事太过神奇又惊悚，他虽然无奈接受了，其实刺激大了去了。情绪波动太大，再加上任务带来的焦虑和压力，他回房就开始玩游戏放松。玩到10点躺下，可愣是瞪着俩电灯泡熬了半宿，后半夜不知道几点才迷迷糊糊睡过去。所以今天他没有早起运动，洗漱后就下来了。没想到这小子平时心大的很，也失眠了。“那你出去看看？”“算了……我还是老老实实干活吧……”白浩撇撇嘴。很好，看来是真认命了。“你来剁馅儿，提提神。”“YESSIR！”白浩立正，挺胸抬头行了个礼，然后嬉皮笑脸开始忙碌。周阳笑着摇头，年轻人果然精力旺盛，这么一会儿又记血复活了。周阳交代完，自已先去把白粥煮上。白粥要想好吃，并非是单纯的大米加上水一起煮上那么简单。大米是周阳在现代专门订购的当季原阳大米。这种大米米质晶莹透亮、软韧香甜、口感极佳，而且营养价值非常丰富，不是普通的南方一年收成三季的大米可比的。除了大米要好，还要添加一成的糯米和几滴香油。后两者也是白粥好喝的关键之一。在锅中放入适量的清水、洗净的大米和糯米、几滴香油，搅拌均匀，把锅盖盖上，开始浸泡。浸泡这一步骤需要1小时左右，所以周阳转头开始和面。等周阳和好面，放置饧面，白浩的羊肉和大葱也都剁好了。周阳接着调味、包馅儿。包完一个个圆墩墩的直接放在木托盘上，并未压成饼。全部完成后，两人戴上假发、换好“戏服”，进入角色。一人端饼，一人端锅去了前院。庖厨里，周阳将灶台里的火挨个升起来。白浩自觉地爬上屋顶去扫雪。昨晚，听食客们说这雪已经下了几日了，已经出现房屋年久失修半夜被雪压塌的情况。虽然他们的房子足够结实，根本无须担心，可还是要随大流，不能太特别。扫完雪，白浩就开始烧炭盆放到食肆大堂里，准备营业。将昨晚写好的营业时间以及今日三餐食单挂到食肆门口。这是周阳请系统帮忙翻译的大齐文字。他小心地描出来，算是勉强能见人吧！将近6点时，米已经完全泡胀，可以开始煮粥了。周阳一边煮一边观察，大火煮到冒泡，就立即搅拌大米，防止大米粘连。等锅中的水煮沸腾时，撤去一些柴火，改中小火慢慢熬煮。几分钟后锅中的粥开始变得粘稠，立即改小火，通时不断地搅拌。搅拌大概五分钟，就可以关火了。而此时，米香气已经完全充斥了整个食肆。不过等到周阳开始煎羊肉焦饼，肉香味立刻盖住了米香气。天才微微亮，已经有食客进门了。